玩烘焙的精致女孩們 選購機(jī)器時(shí)該怎么避坑?
有人說,對(duì)烘焙的熱愛是女人公主夢(mèng)的延續(xù),相比菜米油鹽齊飛、煙熏火燎縱橫的明火烹飪,面粉、雞蛋、奶油組成的和諧畫面,簡(jiǎn)直云泥之別。烘焙帶來的甜滋滋的味覺體驗(yàn)、沁人心脾的芳香氣味、化腐朽為神奇的視覺沖擊,俘獲了無數(shù)精致女孩和媽媽黨們。
此時(shí),一臺(tái)讓夢(mèng)想成為現(xiàn)實(shí)的烤箱變得迫在眉睫,但市場(chǎng)上烤箱魚龍混雜,很多烘焙女孩的熱情,都在一臺(tái)不專業(yè)的烤箱上耗光了。到處找食譜的心累、控溫失敗的慘烈、家人試吃后一言難盡的表情,網(wǎng)紅美食照騙與現(xiàn)實(shí)的差距,每一個(gè)細(xì)節(jié),都會(huì)成為壓倒新手的最后一根稻草。加上業(yè)余玩家對(duì)單獨(dú)烤箱的使用率低,不用多久,曾經(jīng)朝夕相處的寵兒,就變成了在廚房里被嫌棄占地兒的存在。
所以,在選擇入手時(shí),除了考量烘焙的專業(yè)性之外,烘焙興趣與日常烹飪的兼顧也同樣重要,買臺(tái)多功能集合的產(chǎn)品,才能一勞永逸。近日由格蘭仕&蘇寧聯(lián)合首發(fā)的新品微蒸烤一體機(jī)Q5C,便是避免踩坑、杜絕棄用的上好選擇。
一方面,它擁有絕對(duì)專業(yè)的烘焙技能,腔體背部設(shè)置高溫?zé)犸L(fēng)循環(huán),在爐腔內(nèi)營造均勻、穩(wěn)定的溫場(chǎng)環(huán)境,頂部蝶翼式烤管,由上而下提供全面、均衡的熱量供應(yīng),配合進(jìn)口溫控器,可以滿足西點(diǎn)苛刻的溫度要求。除此之外,Q5C還有27款內(nèi)置美食菜單,不需要費(fèi)力找食譜,它自動(dòng)為您匹配最佳火力曲線,新手也可以秒變大廚。
同時(shí),Q5C除了滿足你的烘焙愛好之外,還可以很好的兼顧家用日常,特有的雙動(dòng)力窖烤功能,使它成為宴會(huì)聚餐的美食擔(dān)當(dāng),烤全雞一秒控住全場(chǎng),微波由內(nèi)及外,食材快速成熟并鎖住水分,窖烤由外及內(nèi),快速脫脂并使表皮酥脆焦香。30-100℃營養(yǎng)蒸功能,涵蓋蒸時(shí)蔬、五谷、海鮮、面點(diǎn)、發(fā)酵等功能,為三餐提供花樣選擇;同時(shí)還有100-1000W十檔變頻微波功能,小火解凍完美還鮮,中火慢燉滋滋入味,高火熱飯熱菜,速度快、口感佳。
格蘭仕微蒸烤一體機(jī)Q5C,集合微波、純蒸、烘焙、雙動(dòng)力窖烤等多重組合功能,讓你徹底擺脫煙熏火燎的明火烹飪環(huán)境,不管是下午茶還是一日三餐,都能一鍵切換精致模式。
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