方太將企業(yè)目標(biāo)定為“千億元級的偉大企業(yè)”,而不是“千億元級的普通企業(yè)”。怎樣才算是偉大企業(yè)?方太認(rèn)為,核心要義是“為了億萬家庭的幸福”。

　　在方太看來,創(chuàng)新的源泉是仁愛,創(chuàng)新的原則是有度,創(chuàng)新的目標(biāo)是幸福。這一“創(chuàng)新三論”決定了方太的產(chǎn)品開發(fā)是顧客導(dǎo)向,而非技術(shù)導(dǎo)向。他們更看中顧客的需求,其創(chuàng)新的目的是讓產(chǎn)品更好用,對顧客更有價值

　　人們常用“家電行業(yè)的最后一塊利潤高地”來形容過去幾年持續(xù)增長的廚電行業(yè)。不過,這片“高地”面臨的挑戰(zhàn)也不小。據(jù)奧維云網(wǎng)發(fā)布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,今年1月份至5月份,廚電品類零售量為2235.3萬臺,同比下降8.1%;零售額215.6億元,同比下降11%。在中美貿(mào)易摩擦與當(dāng)前整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境形勢影響下,“量額雙降”讓今年的廚電行業(yè)顯得有些“寒冷”。

　　在8月12日舉辦的2019方太年度發(fā)布會上,方太集團(tuán)董事長兼總裁茅忠群接受經(jīng)濟(jì)日報記者采訪時表示:“創(chuàng)新是方太永遠(yuǎn)的追求、堅守。這次方太新推出的集成烹飪中心和凈水機(jī)兩大創(chuàng)新產(chǎn)品就是這一理念的體現(xiàn)。”

　　方太的創(chuàng)新基因

　　“方太做產(chǎn)品的原則是必須要有‘絕活’,如果是簡單地跟隨,我們寧可不做。”茅忠群說。

　　茅忠群所言非虛。

　　在年度發(fā)布會上,方太公布了全新的NSP膜色譜雙效凈水技術(shù)。憑借該項技術(shù),方太凈水機(jī)能在高效濾除重金屬的同時保留有益礦物質(zhì)。“這一技術(shù)充分遵循了‘存優(yōu)汰劣’的飲用水處理原則,能夠很好實(shí)現(xiàn)安全、健康飲水目標(biāo)。”第三軍醫(yī)大學(xué)水質(zhì)營養(yǎng)專家舒為群說。

　　事實(shí)上,做一款中低端凈水產(chǎn)品并不難,采購一套陶氏反滲透膜,找一家代工廠,設(shè)計一個外包裝,快的話半年就能做出凈水機(jī)新品。但方太卻不愿意這樣做,他們從零開始,用8年時間突破了核心膜技術(shù),努力嘗試打破目前國內(nèi)高端凈水機(jī)依賴進(jìn)口的局面。多年來,方太堅持每年將不低于營收5%的資金投入科研,目前擁有780余人的科研團(tuán)隊,在日本、德國均設(shè)有研發(fā)中心。截至今年7月份,方太已擁有近3000項專利,其中發(fā)明專利總量超過400件。

　　技術(shù)研發(fā)周期長,商業(yè)化周期更長。對此,茅忠群明確回應(yīng)說:“我們要從消費(fèi)者角度出發(fā),做別人不能做或者不愿意做的事情,無愧做美善產(chǎn)品的初心。”

　　業(yè)界評價認(rèn)為,方太的創(chuàng)新路徑可被視為中國現(xiàn)代家電行業(yè)發(fā)展的縮影。2015年以前,方太主要基于進(jìn)口廚電產(chǎn)品原型作本地化升級改造,并推出了歐式吸油煙機(jī)和側(cè)吸式吸油煙機(jī)。2015年,方太推出了水槽洗碗機(jī),開創(chuàng)性地將水槽、洗碗機(jī)、果蔬凈化器融為一體,并采用了自主研發(fā)的“開放式水泵無管路結(jié)構(gòu)”。據(jù)中怡康數(shù)據(jù)統(tǒng)計,今年上半年,方太水槽洗碗機(jī)占洗碗機(jī)市場份額近四成。這款擁有原創(chuàng)技術(shù)的產(chǎn)品讓中國廚電業(yè)實(shí)現(xiàn)了從改進(jìn)創(chuàng)新到自主原創(chuàng)的跨越。

　　此外,方太還認(rèn)為,集成不僅是簡單拼接,更是各模塊之間的優(yōu)化協(xié)同。不同于市面上其他功能疊加型集成灶,方太此次推出的集成烹飪中心不僅匯集了密簇直噴科技、第三代蒸汽發(fā)生器、密布式加熱管、3D立體熱風(fēng)循環(huán)等多種硬核科技,更實(shí)現(xiàn)了多個單品之間的互相協(xié)同,“集36種烹飪方式于一身”。

　　“此次集成烹飪中心和凈水機(jī)的發(fā)布標(biāo)志著方太已經(jīng)將科技創(chuàng)新的觸角延伸到新材料領(lǐng)域,具備了更強(qiáng)大的科技創(chuàng)新實(shí)力,同時也開啟了企業(yè)在新時期的科技創(chuàng)新戰(zhàn)略。”專家表示。

　　創(chuàng)新的目標(biāo)是幸福

　　“我們的目標(biāo)是千億元級的偉大企業(yè),而不是千億元級的普通企業(yè)。”茅忠群說。

　　怎樣才算是偉大企業(yè)?2018年,方太將企業(yè)使命升級為“為了億萬家庭的幸福”。繼去年提出“家庭幸福觀”,今年方太又提出了“幸福社區(qū)核心理念”,并發(fā)起共建“幸福社區(qū)”的倡議。

　　方太為何一直強(qiáng)調(diào)幸福?對于記者的問題,茅忠群回答說:“創(chuàng)新的源泉是仁愛,創(chuàng)新的原則是有度,創(chuàng)新的目標(biāo)是幸福。方太的創(chuàng)新首先要從仁愛之心出發(fā),而非簡單快速地占領(lǐng)市場份額、提升銷量。方太的經(jīng)濟(jì)效益都是在實(shí)現(xiàn)企業(yè)使命的過程中自然而然實(shí)現(xiàn)的。”

　　茅忠群舉例說,2010年前后他看到了一篇《廚房油煙加劇家庭主婦肺癌風(fēng)險》的報道。于是,在當(dāng)時各油煙機(jī)品牌紛紛比拼風(fēng)量、風(fēng)壓等定量指標(biāo)的情況下,方太調(diào)整了研發(fā)方向,將最關(guān)鍵的指標(biāo)轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;最佳的吸油煙效果”。

　　“我們從關(guān)愛用戶的角度出發(fā)做產(chǎn)品。比如,風(fēng)魔方系列吸油煙機(jī)的效果非常好,上市之后很快就成了油煙機(jī)行業(yè)全國暢銷榜冠軍,而且直到現(xiàn)在依舊是冠軍。同樣,我們寧愿7年、8年不進(jìn)入凈水機(jī)市場,就是為了給消費(fèi)者打造一款能夠帶來真正健康好水的凈水機(jī)。”茅忠群說。

　　方太的“創(chuàng)新三論”決定了方太的產(chǎn)品開發(fā)是以顧客為導(dǎo)向,而非技術(shù)導(dǎo)向。什么叫技術(shù)導(dǎo)向?茅忠群解釋說:“現(xiàn)在一有新的智能技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),很多企業(yè)就一股腦兒地把它們?nèi)�到產(chǎn)品中去,這就叫技術(shù)導(dǎo)向。但這真是顧客需要的嗎?方太在做智能廚電的時候,特別重視顧客的需求,希望方太的智能產(chǎn)品對顧客來說是好用的、有價值的。”

　　統(tǒng)計顯示,2017年方太的營業(yè)收入突破百億元,此后更是提出千億元計劃。茅忠群表示,千億元計劃的核心是堅持用戶需求驅(qū)動。“方太將繼續(xù)加快創(chuàng)新速度,同時加大對硬科技產(chǎn)品、原創(chuàng)性產(chǎn)品的創(chuàng)新力度。這是方太的創(chuàng)新之源,也是立身之本。”