中怡康:海爾廚電連續11月青島市場奪冠
提起海爾,大家首先想到的是冰箱、洗衣機、空調,很少會想起廚房電器。其實,從上世紀90年代開始,海爾廚電就展現出了領先全球的研發實力,比如,推出國內第一臺防干燒燃氣灶、第一臺免清洗油煙機、第一臺“防煙墻”油煙機等。直到上個月,廚電行業第一個5G實驗室在青島海爾工業園落成,海爾廚電研發創新都始終充滿活力。也正是因此,從原創科技到行業標準,再到第一個布局智慧廚房和智能制造,海爾廚電始終引領著行業發展方向。
在科技上,相比做一個縫縫補補的糊裱匠,海爾廚電更注重原創科技。在這方面,最有代表性的例子是“免清洗”油煙機。不清洗油煙機,排煙能力就下降,這個難題困擾了用戶30多年。面對電視臺的采訪,青島的褚女士說:“有時侯油炸食物時油煙都排不出去,為什么現在很多女性肺不好,主要就是做飯時吸了較多油煙。”而海爾廚電工程師從快速行駛的自行車輪轂網得到啟發,發明原創防油屏專利科技阻攔大分子油滴,避免了油滴進入煙機內部,可以12年免清洗的海爾油煙機一經發布,就受到用戶一致認可。
當然,除了發明油煙機“免清洗”科技外,海爾還發明了防干燒燃氣灶以及光波巴氏消毒柜等,不僅解決了困擾用戶多年的健康安全難題,徹底告別了燒干鍋、臭氧殺菌的弊端,而且還被寫進了行業標準。
從2017年12月由海爾牽頭編制的世界首個《防干燒燃氣灶標準》發布,到2018年1月由海爾牽頭編制的世界首個《光波巴氏食具消毒柜》標準發布,再到2018年10月海爾牽頭制定行業首個智慧廚房標準《智慧廚房通用技術條件》發布,這一系列的行業標準發布,也使得海爾廚電品牌認知度不斷提高。
而在5G時代逐漸到來的今天,海爾智慧廚房生活場景又成為大家關注的焦點。上個月,廚電行業第一個5G實驗室在青島海爾工業園落成。智慧油煙機自動凈化廚房空氣,U+APP實時監測智慧燃氣灶狀態,烹飪完成時暖碟機自動完成暖盤,想要烘焙蛋糕等只需要和小優智能音箱說一聲……這些都可以在海爾廚電5G實驗室里體驗到,這同時也是海爾整合油煙機、燃氣灶、消毒柜、蒸箱、烤箱等11大品類廚電后打造的未來廚房樣板。用戶體驗過海爾智慧廚房生活場景,自然不會選擇只能簡單聯網的偽智能產品。
此外,傳統家電企業都是先有產品,再有用戶。而海爾廚電卻布局智慧廚房互聯工廠,并通過COSMOPlat平臺讓用戶全流程參與到產品設計、研發、生產等各個過程,實現高精度、高效率下的高端廚電產品的大規模定制。俗話說,適合自己的才是最好的。大規模定制產品的出現,讓海爾廚電的用戶粘度成倍提高。
作為全場景解決方案第一提供商,海爾智慧家庭已經形成了兩大差異化優勢:一是場景,二是生態。可以肯定的說,海爾廚電憑借對原創科技探索、超前的眼光、對用戶需求的強烈關注,不斷完善智慧廚房生活場景,市場數據連續增長可謂順理成章。