會游泳的魚就新鮮?在冰箱里,會“游泳”的反而不新鮮!4月21日,海爾冰箱用一支凍魚實驗視頻對此進行了演示:同樣是放在冰塊上冷凍15天,非全空間保鮮冰箱中的魚下游3厘米,而海爾全空間保鮮冰箱里的魚卻“紋絲不動”。實際上,這種現象與溫度波動息息相關:溫度波動大,凍魚會下沉,食材也會流失營養。因此,不讓魚“游動”的海爾冰箱才是真保鮮。

　　“游泳” V S “不動” , 現象背后是不同 溫差 , 帶來的 卻 是食材保鮮 、營養留存的 差別 。 視頻中,工作人員將2條紅鯉魚置于水、鹽混合制成的冰塊上,分別放入非全空間保鮮冰箱和海爾全空間保鮮冰箱。15天后,前者下沉了3厘米,而后者卻沒有位置變化。

　　是什么原因導致了不一樣的結果呢?原來冰箱每隔一段時間都要化霜,非全空間保鮮冰箱在化霜時有熱氣進入,溫度波動超10℃,導致冰塊融化、凍魚下沉。

　　而海爾全空間保鮮冰箱搭載首創的冷凍智能恒溫科技,冷凍室食材中心溫差<0.2℃,冰塊不化凍,魚也不會下沉。同理,在恒溫的冷凍環境下,鮮肉等食材也不會反復凍融,能夠最大程度留存食材營養,這也是在海爾冰箱牽頭制定的《健康保鮮功能電冰箱技術要求和測試方法》中,有關一級健康保鮮認證的重要考評項。

　　抓住場景,海爾冰箱 率先 實現生態轉型。 事實上,強大的冷凍實力只是海爾冰箱打造健康保鮮場景的一部分,基于全空間保鮮科技,海爾冰箱可實現果蔬14天水潤新鮮、凍肉/海鮮30天依舊達到一級鮮度等保鮮效果。除此之外,海爾冰箱還抓住了母嬰健康美食等豐富的場景,實現存母乳自動調整到黃金4℃、在線營養師為寶寶定制輔食等主動服務。

　　讓凍魚不再“游泳”,海爾冰箱用科技解決了冷凍保鮮難題,也用場景滿足了用戶儲鮮需求。同時,個性化的場景解決方案,也彰顯了海爾冰箱清晰可見的物聯網生態品牌轉型之路。