寒食節(jié)，又稱“冷節(jié)”，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中唯一以飲食習(xí)俗來(lái)命名的節(jié)日，前后綿延兩千余年，在古時(shí)曾被稱為民間第一大祭日,然而在盛行以清明節(jié)緬懷先人的今日，寒食節(jié)漸漸被世人遺忘。

　　寒食節(jié)的來(lái)源有兩個(gè)說(shuō)法，一說(shuō)是沿用遠(yuǎn)古時(shí)期的改火舊習(xí)，二說(shuō)是為紀(jì)念介子推。寒食日，家家不生火，吃事先做好的冷食，唐代詩(shī)人王表有詩(shī)：“寒食花開千樹雪，清明火出萬(wàn)家煙”，描述的就是寒食禁火，清明取火的現(xiàn)象。

　　凡中華傳統(tǒng)節(jié)日，自然有應(yīng)景的美食誕生于勞動(dòng)人民之手，寒食節(jié)亦然。民間食用寒食餅、寒食面、寒食漿、寒食燕等，基本以米、麥、面為主，屬“甘”味，暗合“春吃甘，脾平安”的四季五味養(yǎng)生之道。然而，寒食日“吃冷食”習(xí)俗是會(huì)影響脾胃健康的，特別是有老人小孩的家庭，這種餐食方法在健康發(fā)達(dá)的今天，自然是不推崇。那么，如何做到既遵從傳統(tǒng)習(xí)俗，又能健康飲食?

　　寒食日，與家人圍坐，使用格蘭仕G系列雙變頻光波爐，用大麥仁、杏仁等熬煮一鍋寒食平安粥，加以當(dāng)季可食用花草或蜂蜜進(jìn)行調(diào)味，在陰雨綿綿的清明時(shí)節(jié)里，既能刺激食欲，又可以增強(qiáng)機(jī)體熱量，暖胃益氣。寒食日當(dāng)天尊重傳統(tǒng)爐不生煙火，照樣實(shí)現(xiàn)無(wú)煙烹飪，又能吃到健康美味的應(yīng)節(jié)美食。飯后輕嘗一杯新茶，與家人閑話家常，何其溫馨。

　　格蘭仕G系列雙變頻光波爐，配備微波變頻+光波變頻+雙變頻三種組合模式，日常生活中，光波爐不僅可以輕松駕馭日常烹飪中的蒸、煮、燉、烤、焗等煮食方式，實(shí)際上，光波爐還是非常理想的消毒器具之一，據(jù)權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)測(cè)試報(bào)告顯示，格蘭仕光波爐對(duì)于食物中沙門氏菌、大腸桿菌、白色葡萄球菌、白色念珠菌、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌等細(xì)菌的殺滅率都達(dá)到100%，可以適應(yīng)各種環(huán)境、場(chǎng)合使用，高效殺菌率讓附在日常用品、食物上的細(xì)菌無(wú)處可逃，廚房必備單品，一起種草吧!