如今,人們越來越關注健康,選購冰箱時也更看重健康功能,且呈現出需求差異化、“眾口難調”的現象。針對這一變化,海爾冰箱不僅打造了全空間保鮮等健康場景,還主導制定了行業首個《健康保鮮功能電冰箱技術要求和測試方法》(以下簡稱標準),以殺菌率、營養留存度等指標對冰箱進行評級,并率先達到了最高級——一級健康保鮮,可滿足寶媽、健身達人等不同人群的健康保鮮需求。

　　4月29日,該標準在海爾智家APP、抖音等平臺線上發布。現場,寶媽、健身人士代表和保鮮專家一起,通過對海爾全空間保鮮冰箱饗宴新品的測試,現場見證了一級健康保鮮的實力。

　　

 

　　具體來看,由于 寶寶腸胃弱, 母嬰用戶 更注重冰箱的殺菌功能及材料的安全性。 而從現場的檢測來看,海爾饗宴冰箱殺菌率達到了99.999%,且材質符合食品接觸材料安全,寶媽們能夠放心存放寶寶的母乳及輔食;

　　對于熱衷健身的用戶,則首要考慮食材營養尤其蛋白質的留存。 對此,專家以冷凍30天的牛肉進行了對比。可以看到,非全空間保鮮冰箱中牛肉發白、發干、化凍流血水,經檢測,血水中含大量蛋白質,也意味著營養都流失了。而海爾饗宴冰箱中牛肉化凍無血水,蛋白質等營養都得到了全面留存。

　　據悉,健康保鮮冰箱標準共設置了防霉等級、食材失重率、VC變化率等12項指標,逐一測試后,冰箱總分值≥99,才能被認定為一級健康保鮮。對此,業內人士分析,這一標準全面落地后,消費者可像判斷冰箱能效一樣,對冰箱的健康保鮮效果有更精確的判斷。同時,這也是對整個行業的規范和約束,將加速健康冰箱的升級發展。