見證“繼續生長”,容聲WILL養鮮冰箱刷新食材存儲認知
北京中怡康時代市場研究有限公司白電事業部總經理王宏吉認為,容聲WILL養鮮冰箱顛覆了傳統保鮮概念,以科技賦能產業,是對行業發展創新的一次破局。首發儀式上,容聲冰箱國內營銷副總經理王磊表示,“本次儀式,是容聲WILL養鮮冰箱的全球首發,也意味著WILL養鮮冰箱正式開啟銷售模式,將為消費者帶來別具一格的養鮮新體驗。”
作為本次儀式的重頭戲,“WILL養鮮冰箱7天封存挑戰實驗”在江蘇家電協會的見證下迎來了解封時刻。早在7天前,鮮花、小白菜、獼猴桃等在稱重記錄后,逐一放進容聲WILL養鮮冰箱進行封存實驗。首發儀式當天,經過7天封存的食材從WILL養鮮冰箱中取出,進行看顏色、稱重量、聞氣味、測硬度等多個維度的檢驗。經對比,綠色蔬菜脆嫩、鮮花嬌嫩依舊、蘋果硬度不變,各項指標均高于普通冰箱,這是容聲WILL養鮮冰箱極致養鮮實力的展現。
(圖:容聲WILL養鮮冰箱的預定用戶代表蔣張敏先生、南京某五星大酒店首席大廚高斌先生、容聲冰箱預研技術部總經理王海燕女士共同見證解封儀式)
對于這一實驗結果,華南農業大學食品學院教授柳春紅揭秘道:植物生命活力的保持,受自身和環境多重因素的影響,其中水分的補給、持續進行的光合作用以及提供清潔除菌的環境,尤為關鍵。容聲WILL養鮮冰箱提出的WILL養鮮公式(Water+Light+Ion=Life),正是針對植物生長的這三大關鍵因素,以水(Water)、光(Light)、離子(Ion)三項技術為核心,在冰箱里再次還原一個果蔬成長的生態空間,這就是果蔬7天還能保持新鮮狀態的秘籍。經測試,貯藏于容聲WILL養鮮冰箱中7天后,實驗蔬菜(小白菜)的葉綠素含量高于初始值70.59%;實驗水果(獼猴桃)的Vc含量、還原糖含量、可溶性固性物分別高出初始值85.92%、72.82%、23.86%。
7天封存挑戰的成功,印證了容聲WILL養鮮冰箱“放在冰箱里 繼續長七天”的實力,從冰箱里直觀感受到鮮如現摘、極致新鮮的養鮮體驗。首發儀式圓滿收官,標志著容聲WILL養鮮冰箱正式開啟銷售。作為容聲又一新品力作,WILL養鮮冰箱未來亦將成為容聲一張新名片繼續發力,WILL未來可期。