青菜看著打蔫，其實維生素C等營養也沒了;牛肉化凍流血水，流出來的都是蛋白質……隨著健康意識的提升，人們逐漸認識到這些藏在食材表象下的保鮮真相，為此，在選購冰箱時，也更加注重冰箱的健康功能。

　　那么，冰箱能否在保證保鮮時長的同時，做到營養不流失?海爾食聯生態中，作為海爾智家成套智慧解決方案之一的廚房場景率先做出了嘗試：基于海爾冰箱發起15天“一級健康保鮮”大挑戰，通過冷藏、冷凍兩次開箱，證明食材存儲15天，新鮮堪比第一天!

　　

 

　　11種食材、15天挑戰，累計觀看超千萬人次。食材保鮮挑戰在冰箱業內并不少見，而這場“一級健康保鮮”的特殊之處在于：全民共鑒、15天不間斷直播。自7月5日將彩椒、葡萄等11種食材放入冰箱，食材的每秒變化都被放大到網友眼前。據統計，截至7月20日，挑戰已累計吸引超千萬人觀看。

　　

 

　　海爾冰箱挑戰成功，而網友看懂了一級健康保鮮。15天吸引千萬人參與，大家不僅好奇食材保鮮過程，更關心海爾冰箱一級健康保鮮的存儲效果。期間，冰箱冷藏室、冷凍室兩次解封，均對食材的失重量等數據進行了監測，結果顯示，食材失重量均≤10g/24h。

　　據了解，“失重量≤10g/24h”是一級健康保鮮標準的指標之一。挑戰現場，通過連線中國標準化協會專家，對一級健康保鮮標準進行了全面專業的解讀，揭示了海爾保鮮科技的引領性。作為率先獲得一級健康保障認證的品牌，海爾冰箱在VC變化率、營養留存度等其他11項指標上，也均達到要求，給用戶帶來食材存15天，新鮮堪比第一天的儲鮮體驗。

　　

 

　　總的來說，經過這次挑戰，用戶對海爾冰箱的一級健康保鮮實力有了更直觀的感知。而在挑戰之外，全球12連冠的海爾冰箱也正基于“海爾全空間保鮮科技，一級健康保鮮標準”，加速廚房場景落地，在給用戶帶來更優質飲食服務的同時，也將在生態賽道上繼續夯實“一家獨大”的市場地位。