國際權(quán)威市場調(diào)查機構(gòu)歐睿國際發(fā)布的最新全球廚電品牌調(diào)查報告顯示，“海爾系”廚電2019年全球銷量達(dá)到約1222萬臺，占全球大型廚電市場總銷量的7.7%，位居全球大型廚電銷量第一陣營。

　　這也意味著，過去一直由歐美品牌主導(dǎo)的世界廚電格局被打破，全球廚電頭部陣營中的“中國品牌荒”時代已經(jīng)終結(jié)。這背后，以海爾為首的中國廚電企業(yè)的開放創(chuàng)新能力正在得到全球的認(rèn)可，“中國創(chuàng)新”點燃了這場全球廚電業(yè)的變革。

             

　　

　　世界廚電話語權(quán)長期由歐美品牌把持

　　對于廣大中國用戶來說，廚電早已不是新鮮事物，然而這一品類中國的發(fā)展實際只有短短的幾十年而已。廚房電器誕生于歐美，興盛于歐美，是名副其實的“舶來品”。歐美品牌一度牢牢把控著世界廚電的主流話語權(quán)。

　　然而，國外品牌在中國市場的發(fā)展卻并不順利。由于中式烹飪習(xí)慣大火力、大吸力，“舶來”的廚電產(chǎn)品很難適應(yīng)中國廚房環(huán)境，加上落后的本土化創(chuàng)新體系，近些年中國廚電市場一直是國貨品牌的天下。錯失日漸崛起的第二大消費市場，讓國外廚電品牌的全球化之路遇到了不小的阻力。

　　中國廚電品牌在世界舞臺逐漸掌握話語權(quán)

　　實際上，在改革開放40多年間，不斷有國外廚電品牌進(jìn)入中國市場，中國廚電品牌的本土化創(chuàng)新也從未止步。大吸力煙機、防干燒燃?xì)庠睢⒅惺秸粝涞葎?chuàng)新產(chǎn)品層出不窮，中國廚電市場也呈現(xiàn)百花齊放的局面：有主攻高端全品類廚電的方太、老板等品牌，也有美大、億田等專業(yè)的集成灶廚電品牌，更有海爾、美的等綜合性家電品牌入局，他們都為我國廚電的普及和發(fā)展起到了不小的貢獻(xiàn)。

　　與外資廚電品牌“難進(jìn)來”一樣，大多數(shù)在國內(nèi)發(fā)展很好的中國品牌也“難出去”。這是因為不少品牌在打開國外市場時，選擇了看似容易的貼牌代工方式，然而長久來看，缺乏自主創(chuàng)新的發(fā)展根本不利于自主品牌的立足，這也導(dǎo)致了中國廚電品牌長期以來在全球市場缺乏話語權(quán)。

　　但值得注意的是，這一局面已經(jīng)被改寫。歐睿國際發(fā)布報告顯示，2019年“海爾系”廚電市場銷量占到了全球大型廚電市場總銷量的7.7%，與惠而浦、博西、伊萊克斯共同位列全球大型廚電銷量第一陣營，成為全球廚電話語權(quán)“東漸”的里程碑。

　　

　　世界廚電舞臺從此告別中國品牌荒

　　從2019年全球廚電市場數(shù)據(jù)來看，中國品牌崛起的力量不容忽視。數(shù)據(jù)顯示，受房地產(chǎn)打壓影響，中、美、德三大主要廚電消費市場均有不同程度的萎縮，2019年全球廚電市場更是整體下滑2.4%。然而“海爾系”廚電卻實現(xiàn)逆勢增長8%，全球總銷量達(dá)到1222萬臺，成為中國首個全球銷量過“千萬臺”的廚電品牌，這股“中國力量”引起了全球廚電市場重視。

　　為什么是海爾?這與海爾近些年來不斷完善全球品牌布局，打造開放創(chuàng)新體系息息相關(guān)。目前，“海爾系”廚電在全球擁有GE Appliances、斐雪派克、Candy、卡薩帝、海爾、Leader六大廚電品牌，各品牌在其細(xì)分領(lǐng)域及市場引領(lǐng)。例如GE Appliances就憑借專業(yè)廚電以及精湛的制造工藝以27.6%的市場份額蟬聯(lián)美國廚電市場榜首，海爾與斐雪派克雙品牌在新西蘭市場占比近31.8%居第一。

　　不知不覺間， “海爾系”廚電已經(jīng)成為多個國家和地區(qū)用戶的首選。而海爾廚電走的這條全球化之路，無疑會給深陷出海困局的中國廚電企業(yè)提供最好的借鑒。

　　全球協(xié)同造專業(yè)中國廚電

　　從廚電發(fā)展史來看，歐美是廚電的發(fā)源地，具備更豐富的制造經(jīng)驗和研發(fā)技術(shù)，因此中國品牌如果能夠融合全球技術(shù)，才能夠打造出最受中國消費者歡迎的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。而以海爾為代表的中國廚電企業(yè)正在將更加智慧的廚電產(chǎn)品、更加豐富的智慧廚房場景帶入全球用戶家庭。屆時，全球廚電行業(yè)將以“千萬臺”為競爭新起點，以生態(tài)賽道為新征程，海爾為首的中國廚電企業(yè)也將迎來更廣闊的展示舞臺。