2月13日?qǐng)?bào)道 英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》網(wǎng)站2月11日的一篇題為《中國(guó)外賣(mài)小哥是新冠病毒疫情中的生命線》的文章稱(chēng)，對(duì)數(shù)以千萬(wàn)計(jì)因新冠肺炎疫情而在家隔離的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，外賣(mài)以及制作和遞送外賣(mài)的人是通往外部世界的重要紐帶。文章摘編如下：

　　許多宅在家里的人希望確定的是，雖然他們拿到的食物是熱的，但提供食物的人并不發(fā)熱。除了平時(shí)提供的價(jià)格等信息外，不少餐館還在外賣(mài)中附上了一張“放心卡”，上面標(biāo)注了每一份訂單所涉及的廚師、包裝員和送餐員的體溫。

　　中國(guó)市場(chǎng)研究集團(tuán)董事總經(jīng)理肖恩·賴(lài)因說(shuō)：“這些外賣(mài)小哥與專(zhuān)業(yè)醫(yī)護(hù)人員一道成了中國(guó)的英雄。在讓中國(guó)人冷靜下來(lái)這方面，網(wǎng)上餐飲零售商發(fā)揮的作用比任何人都大，因?yàn)樗鼈冏屓藗兛吹阶约耗軌蛞院侠韮r(jià)格買(mǎi)到吃的東西。”

　　某送餐平臺(tái)給每位外賣(mài)騎手發(fā)了一張卡片，別在他們的制服上，上面詳細(xì)標(biāo)注了他們的體溫以及他們是否對(duì)送餐箱進(jìn)行了每日例行消毒。還有其他外賣(mài)平臺(tái)都采取了相似的措施。

　　有許多餐館選擇提供更多關(guān)于自身衛(wèi)生操作的信息。某熱門(mén)餐飲連鎖品牌說(shuō)，它會(huì)針對(duì)每一份訂單測(cè)量相關(guān)廚師、包裝員和送餐員的體溫。餐廳會(huì)將這些數(shù)據(jù)連同員工的名字一起寫(xiě)在一張紙條上。

　　該餐飲企業(yè)的一位員工說(shuō)：“非常方便和快捷，我們配發(fā)了手持體溫計(jì)來(lái)測(cè)量手腕溫度。”

　　疫情對(duì)中國(guó)的外賣(mài)市場(chǎng)的影響有好有壞，餐飲外賣(mài)的數(shù)量很可能下降了，而食品和日用品外賣(mài)的數(shù)量則出現(xiàn)了強(qiáng)勁增長(zhǎng)。有的顧客從外出就餐改為外賣(mài)訂餐，還有的顧客則選擇購(gòu)買(mǎi)生鮮蔬菜，自己在家做飯。一外賣(mài)平臺(tái)表示，這使得它在北京范圍的買(mǎi)菜業(yè)務(wù)在春節(jié)期間的訂單量達(dá)到疫情暴發(fā)前的將近3倍。

　　由于疫情，平時(shí)午餐點(diǎn)外賣(mài)的上班族現(xiàn)在大都在家中工作。作為外賣(mài)主要客戶群體的千禧一代，有許多人尚未返回他們工作的城市。

　　對(duì)外賣(mài)小哥來(lái)說(shuō)，防疫管控措施至少帶來(lái)了一個(gè)好處：現(xiàn)在路上的汽車(chē)少多了，送餐的安全性提升了。