秋季是養生的好季節，尤其是今年疫情影響，科學養生相關的健康理念更加深入人心。除了保溫杯里泡枸杞，年輕人也熱衷購買稱心的烹飪產品在家下廚，力求吃得健康，吃得美味。

　　事實上，在我們的傳統飲食文化中，“蒸”、“烤”是流傳已久的兩大烹飪方式。隨著蒸烤一體機的誕生，大家不需要再費勁準備炭烤場地和材料，也不用忍受煙熏火燎，方便輕松都能烤出美味。

　　諸多蒸烤一體產品中，廚電潮牌華帝推出的YD02廣受好評，還曾入圍AWE艾普蘭獎。這款產品有何獨到之處?今天就給大家介紹一下。

　　獨特的嫩烤設計，鮮味UP!

　　烤是一門學問，一旦溫度過高，外皮焦糊就會產生不利健康的成分;如果溫度過低，又無法有效烤熟食材，殺滅病菌。雖然很多烤箱已經內置溫度探針，但是仍然會出現 ±10℃ 溫差。

　　華帝蒸烤一體機YD02在這方面提供了優秀的解決方案：通過內置高敏度、高精度的感溫探針，實時采集溫度數據并回傳給系統，智能芯片進行精密計算，對內膽溫度進行精控調節，這樣一來，溫差被有效控制在 ±3℃ 以內。

　　值得一提的是，華帝YD02還搭載了獨特的“嫩烤”模式。啟動嫩烤后，華帝蒸烤一體YD02 會先向內腔環繞式噴射少量水蒸氣在食材上，以保證食材皮脆肉嫩，不再是我們印象中的焦硬效果。

　　以烤生蠔為例，用華帝蒸烤一體機YD02的嫩烤模式，加上本身自帶的“3D熱風環流烘烤”，烘烤更加均勻、迅速、徹底，生蠔肉質依舊鮮美，不會存在肉質過干過硬的問題，完美鎖住營養。

　　為了方便新手快速掌握火力，做出可口美食，華帝蒸烤一體機YD02搭載了8大專業烘烤模式，中式烤紅薯、烤堅果、烤雞烤魚等，西式烤披薩、烤蛋糕、烤曲奇等，都能一鍵設置，輕松烤出大廚手藝。

　　廣域溫度模式，營養UP!

　　蒸是一種保證食材營養的烹飪方法，但大家往往忽略了，不同食材的最佳蒸煮溫度不同，如果不能做到精準溫度，極易導致營養流失。

　　為此，華帝專門研發了廣域蒸煮模式，提供 50℃ - 110℃溫度調節，真正實現菜品的口感與營養都達到上佳狀態。同時，華帝蒸烤一體機YD02采用了隱藏式蒸汽發生器+雙噴嘴環繞式蒸汽系統，雙噴嘴保證了充足的蒸汽量，內膽溫度均勻穩定，食材受熱均勻，不會出現夾生。隱藏噴嘴很好地實現了內膽一體化，餐后清潔更方便，更徹底。

　　例如香菇蒸雞腿就是一道較為養生的菜品。嫩滑的雞腿肉搭配香菇的做法，不僅有雞腿肉的嫩而且有香菇的香味。這是一道考驗蒸功的菜品。華帝蒸烤一體機YD02 配備的環繞式雙噴嘴設計可以讓食材在蒸的過程中具備蒸汽動態環流，高溫徹底穿透食材以鎖住營養和纖維，鎖住雞腿肉的嫩滑和香菇的營養。

　　除了這道菜，這款產品還內置大量智能菜譜，一鍵智能定時讓操作更簡單，無論是上了年紀的父母，還是廚房小白都不會頭疼火候拿不準的問題。

　　養生是一種生活方式，將蒸烤兩大烹飪方式二合一的蒸烤一體機大大提升了人們的生活品質。如果你也想感受到更多廚房生活的快樂，華帝蒸烤一體機YD02是個不錯的選擇。