做飯乍聽好像不難，但不少人都是“一看就會(huì)、一做就廢”。食譜上備菜、作料說得清清楚楚，可一下鍋就不是那么回事了，不是油溫太高燒糊了，就是把握不住火候炒老了，連家常小炒都搞不定，更別提備料講究、精控火候的大師菜了。

　　其實(shí)選對(duì)了廚房，做飯也能很簡單。12月20日，卡薩帝鑒賞家套系在上海發(fā)布。其中卡薩帝廚房發(fā)布了搭載煙機(jī)、灶具、烤箱、蒸箱、消毒柜5大核心網(wǎng)器的鑒賞家廚房場(chǎng)景，把傳統(tǒng)廚房升級(jí)成了主動(dòng)烹飪的智慧廚房。在鑒賞家廚房，用戶可以一鍵下單披薩、牛小腿等預(yù)制食材，再通過灶具、烤箱、蒸箱等互聯(lián)互通，在家就能輕松做出大師菜。

　　

 

　　外賣用戶超4億，“不會(huì)做飯”讓用戶遠(yuǎn)離廚房

　　點(diǎn)外賣已經(jīng)成為現(xiàn)代年輕人的生活標(biāo)配。調(diào)查顯示，截至今年6月我國外賣用戶規(guī)模達(dá)到了4.69億，在一、二、三線城市中外賣滲透率高達(dá)96.31%。為什么現(xiàn)在點(diǎn)外賣的人越來越多，在家做飯的人越來越少呢?歸根到底一句話：不會(huì)做!

　　做飯很難嗎?打開美食網(wǎng)站上的食譜攻略，從買菜、洗菜到備菜、下鍋，每一步看上去好像都不算太麻煩，但真要自己動(dòng)起手來才發(fā)現(xiàn)是“腦子會(huì)了手不會(huì)”，既不知道煎牛排該用多大的火候，也不知道肋排烤多久才能熟而不老。

　　更別提因?yàn)閺N電品類太多，常常顧上這個(gè)、忘了那個(gè)。這邊剛手忙腳亂的備好菜，那邊灶具上的油鍋已經(jīng)冒起了煙，蒸箱里的鱈魚也早過了火候……一道家常小炒都能做成黑暗料理，更別提北京烤鴨、剁椒魚頭這樣考究的大師級(jí)佳肴了。

　　卡薩帝發(fā)布鑒賞家廚房，小白也能做出大師菜

　　烹飪技術(shù)如何突破?選卡薩帝鑒賞家廚房，小白也能做出大師菜。這得益于卡薩帝廚房領(lǐng)先的場(chǎng)景和生態(tài)布局能力，依托GFC全球研發(fā)聯(lián)盟和“全球美食烹飪研究院”，卡薩帝廚房打通了研發(fā)、食品工廠、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、冷鏈等全流程，鏈接全球生鮮資源，融合國宴大師、俏江南等生態(tài)方，實(shí)現(xiàn)了從食材原產(chǎn)地到用戶餐桌的貫通與定制菜品的不斷更新。

　　比如以往去星級(jí)酒店才能吃到的烤鴨，現(xiàn)在在家就能做。只要在線下單，正宗鴨胚就能通過冷鏈送到家中。食材到家后，直接將鴨胚放入烤箱一鍵啟動(dòng)對(duì)應(yīng)菜譜，稍待片刻一道正宗的北京烤鴨就出爐了。烤制過程中，用戶可以放心地去準(zhǔn)備其他菜品，炒菜時(shí)煙機(jī)與灶具同步啟動(dòng)，避免因來不及開煙機(jī)導(dǎo)致油煙“逃逸”，同時(shí)烤箱、蒸箱也能提前開啟預(yù)熱，幫助用戶簡化烹飪流程。

　　

 

　　一日三餐看似是小事，卻直接體現(xiàn)著用戶的生活品質(zhì)。卡薩帝廚房通過布局鑒賞家廚房場(chǎng)景，為用戶帶來了主動(dòng)烹飪、智慧聯(lián)動(dòng)的廚房新體驗(yàn)，不僅讓用戶在家也能輕松做出大師菜，更通過場(chǎng)景轉(zhuǎn)型打開了增長空間。