在經歷了暑期緊張的抗‘疫’戰后，各學校對于返校時的疫情防控工作也提出了更高要求。相關部門也指示，學校要做好師生的健康監測，做好環境衛生消毒、食品衛生管理等工作。

　　校園人群高度密集，不僅在疫情防控方面要做得更加嚴格，保障食品衛生和食堂衛生也是非常必要的。敏感特殊時期，如何做好食堂衛生安全?邁科商用洗碗機整體解決方案，為食堂保駕護航，這個不一樣的新學期，有了邁科加持，無懼衛生挑戰。

　　

 

　　食堂衛生，從環境抓起

　　邁科技術能為食堂環境衛生做些什么?

　　·自動收餐系統

　　就餐結束后把餐盤以及餐后垃圾一起回收到洗碗間，無需設置泔水桶存放垃圾，避免餐廳異味、細菌蚊蟲滋生;也不用花費大量精力清理餐后桌面，節省成本。

　　·餐具清洗系統

　　餐具回收到洗碗間后，由洗碗機即時清洗，無餐具堆積。

　　·餐廚垃圾處理系統

　　食物加工過程的廚余垃圾和餐后的食物垃圾可就地處理，或實現高達80%的脫水減量，或深化處理實現變廢為寶。

　　

 

　　公共餐具，可靠清洗

　　餐盤碗筷無油污、無殘留，并且符合衛生標準，這些人工難以實現的清洗效果，在邁科洗碗機特殊清洗機制的作用下，就能輕松高效的實現可靠清洗。從揭蓋式洗碗機、自動籃傳送式洗碗機到自動履帶傳送式洗碗機，邁科不同規格的洗碗機能滿足不同就餐人數等級的食堂，并可為你的特殊需求定制個性化方案。

　　

 

　　廚余垃圾，就地處理

　　不再有臟污的泔水桶堆放在廚房顯眼的角落，也不需要人工搬運臟污的垃圾桶在廚房工作區走動，更不需要擔心垃圾堆積和搬運帶來的二次污染和衛生隱患，即使衛生管理部門突擊檢查，也能從容應對。在邁科餐廚垃圾處理技術的幫助下，實現就地處理不再成問題，隨時保證后廚干凈的衛生也能輕易做到。

　　

 

　　有了邁科技術的加持，不再需要為每日清洗大量的餐具而煩惱，投訴少了，有更多的時間和人力專注其它重點工作，師生就餐放心、學校滿意省心，選擇邁科就可以幫你實現這些!