家電消費網9月15日訊    今天，在中國家電協會主辦的“凈而有閑 大器碗成 2021中國洗碗機行業高峰論壇”上，方太洗碗機總經理徐慧表示，方太啟動了洗碗新科技百萬家庭計劃，讓中國家庭都用上高能氣泡洗的洗碗機。  

　　國人怕洗碗機不適合國情不敢消費 方太用十年潛心攻克技術難關

　　公開數據顯示，在上世紀90年代，洗碗機在歐美國家已經走進了千家萬戶，普及率非常高。但在中國市場，截止2011年我國洗碗機的年銷售量只有11.5萬臺。對此，徐慧表示，中國的餐飲文化以及廚房環境與國外有比較大的差異，中國消費者擔心舶來品的洗碗機洗不干凈是未購買的首要原因。此外，擔心洗碗機烘不干，餐具清洗完需要進行轉移，長期存放容易返潮、有異味等，無法滿足中國消費者的需求，都導致洗碗機在中國市場遲遲沒有升溫。

　　據了解，在2011年，方太組建了洗碗機研發團隊。為了研發出一款更適合中國家庭的洗碗機產品，方太的洗碗機團隊走訪了25個城市、1000多個家庭，行程超過10萬公里，攻克一個又一個行業難題。

　　2014年，方太建立了全球首家水槽洗碗機的智能化工廠。

　　2015年，方太原創發明的全球首臺水槽洗碗機上市。一經上市便獲得廣大消費者的青睞，斬獲國內外諸多大獎。

　　2016年，基于用戶對果蔬清洗體驗的提升，方太又研發出全球首臺三槽水槽洗碗機。同年，方太參與我國洗碗機國家標準的編制。

　　2017年，方太又上市了全球首臺智能水槽洗碗機Q7，售價超過2萬元，當年銷售超過萬臺。

　　2018年，方太參與了IEC國際標準制修訂，與中國家用電器研究院一起主導參與推動對中國餐具的類目加入到國際標準中。

　　2020年，方太五系水槽洗碗機上市。產品搭載了具有跨時代意義的高能氣泡洗技術，將以往單純的水洗升級為水氣混動的氣泡洗，帶領行業進入了水系混動的2.0時代。

　　“方太從2011年到2022年，用了十年時間，研發團隊從最初的4人發展到現在的百余人團隊。截至目前為止，方太已經有400余項在洗碗機方面的專利。”徐慧表示，方太用了十年，針對中國消費者的使用痛點，對洗碗機進行了一次又一次本土化技術攻關，針對不同用戶的廚房場景和清洗需求，提供了更多種的清洗解決方案。

　　方太嵌入式洗碗機W1獨有高能氣泡洗  潔凈指數超國標容積提升15%

　　2021年，方太推出了嵌入式方太洗碗機W1系列。徐慧介紹該產品有三大創新和五大痛點解決方案。

　　首先是方太獨有的高能氣泡洗技術，解決了中式烹飪重油頑漬的難題。徐慧說，高能氣泡洗這個技術是從潛艇水下清洗的技術中獲得的靈感，方太跨界首次把它運用到洗碗機上。

　　中科院國家實驗室做的測試顯示，氣泡的產生和潰滅的過程可以加速水流，從而增強清洗效果。

　　徐慧強調，方太洗碗機的高能氣泡洗不是簡單的拿來主義。“空化射流產生是需要極其苛刻的條件，對水流的流量、揚程、速度、溫度有極高要求，在洗碗機這么狹小的空間內實現是很困難的。”

　　據了解，方太為了實現更好的清洗效果，采用了非常巧妙的專利自吸器結構，利用內外部氣壓壓差實現自動補氣，自動補入的空氣以空泡的水流形成二次摻混，空氣對水流進行擠壓，給水流帶來加速度，從而形成了能量的聚集、釋放和再釋放的脈沖式的清洗。

　　“進氣量多少是很大的學問，進氣量多了達不到基本要求，如果進氣量太少能量的聚集和再釋放的力度就不夠，而剛剛好的點只能通過大量測試去摸索數據獲得。”徐慧說，為了獲得最佳的點，方太一位工程師前后洗了一千多份煲仔鍋，吃了一千多份的煲仔飯，體重也飆升了20多斤。

　　方太的高能氣泡洗讓方太嵌入式洗碗機帶來怎樣不同的效果?首先，方太嵌入式洗碗機擁有15套大容積，容積利用率提升了15%。三代同堂，中西雙廚，好友轟趴都不在話下。因為高能氣泡洗，所以餐具可以洗得更多、也更干凈。同時方太嵌入式洗碗機擁有最快的45分鐘的下沉洗，洗凈效率提升25%，省水又省電，因為高能氣泡洗所以可以洗得更快也更干凈。潔凈指數為1.21，遠高于國標的1.12，同時方太嵌入式洗碗機也達到了國家的一級能效標準。

　　嵌入式方太洗碗機W1在洗得更多、更快也更干凈的同時，還通過結構上的創新，實現了智能分腔可大可小，實現了一機兩用。“讓全尺寸洗碗機從SUV秒變為超級動力的超跑，不管是日常清洗還是聚會聚餐都能隨心洗。”徐慧打了一個比方。

　　針對購買大容積洗碗機的消費者希望鍋碗瓢盆一機凈洗，而鍋具通常只能扣放在碗架上，有時候經常會出現鍋底背部清洗有死角洗不干凈的現象，方太還發明了四翼四層洗，除了上下噴淋壁以外，更是增加了腔體背部的背翼，不僅可以對鍋底的背部直接清洗，而且較傳統的上下噴淋，更是增加了3倍的清洗次數以及20%的潔凈覆蓋。

　　針對方太嵌入式洗碗機為了滿足15套大容積的餐具烘干要求以及清洗以后餐具無需轉移的存儲的需求，首次采用了專利技術雙環流的烘干系統，精準控溫，倍速烘干，就連塑料餐具也可以達到很好的烘干效果。結合渣水強排系統可以實現96小時長效保管，比3天小長假還要多一天。

　　此外，針對日常的清理保養，方太基于水槽洗碗機的重力直排設計，方太嵌入式洗碗機實現了在腔體水位的最低處15度傾斜的雙氣強排，殘渣和余水瞬時排走，排水閥關閉，防止反水和反味。同時方太嵌入式洗碗機在功能上也有進一步的提升，洗消烘儲存成為標配。

　　為了實現洗碗新科技百萬家庭計劃，方太發力洗碗機市場。方太水槽洗碗機是方太專門為中國廚房而發明的，三合一可以洗果蔬、去農殘、使用方便、不彎腰、一餐一洗、好換裝。上市六年，用戶超百萬。今年，又推出了升級版的方太水槽洗碗機尊享款E6。產品不僅有高能氣泡洗，還有果蔬清潔功能。

　　“毛桃清甜可口，但是毛很難洗，交給方太水槽洗碗機輕松洗凈毛桃，保護過敏的寶寶。西蘭花營養豐富，內部臟污卻洗不到，交給方太水槽洗碗機，讓西蘭花從此收起它的保護傘。小龍蝦好吃，張牙舞爪難刷凈，交給方太水槽洗碗機洗出‘白富美’的小龍蝦。看得見的臟污洗得凈，看不見的農殘也能高效去除。根據權威機構的檢測結果，方太水槽洗碗機E6農殘去除率達到92%以上。”

　　徐慧表示，方太的系列洗碗機，都搭載了方太原創的新科技，并針對國人在使用洗碗機中的痛點而研發設計的，解決餐前洗果蔬、洗蔬菜、洗海鮮洗得快、不用彎腰，餐后洗水果和洗餐具的問題，滿足消費者在廚房所有的清洗需求。“愿每個中國家庭都能用上高能氣泡洗的洗碗機，用上洗碗新科技，讓百萬中國家庭用上洗碗機。”(杜佳)