隨著新冠疫情的發(fā)展，在餐飲行業(yè)中，無(wú)論是招工難題，還是運(yùn)營(yíng)成本的提升，都讓餐飲行業(yè)迎來(lái)了巨大的挑戰(zhàn)。尤其是在用人成本逐步提升的海外市場(chǎng)，服務(wù)人員更是餐飲行業(yè)中令人頭疼的痛點(diǎn)所在。

　　在上述趨勢(shì)下，海外眾多餐廳開(kāi)始嘗試無(wú)人配送，用科技來(lái)對(duì)抗用人壓力。送餐機(jī)器人作為無(wú)人配送最好的載體，也成為了眾多餐廳的一致選擇。在澳大利亞的墨爾本中，眾多餐廳紛紛采用了來(lái)自中國(guó)品牌擎朗智能的送餐機(jī)器人，幫助餐廳實(shí)現(xiàn)智慧化轉(zhuǎn)型，解決用人難題。

　　在墨爾本的伯克街的譚鴨血火鍋中，就有一臺(tái)來(lái)自擎朗智能的送餐機(jī)器人。它不僅可以幫助服務(wù)人員配送顧客所需要的菜品，而且還能在用餐結(jié)束后幫助回收餐盤，最大程度地為服務(wù)人員減輕工作量，使其專心地投入在更高質(zhì)量的服務(wù)中去。

　　

 

　　擎朗機(jī)器人搭載了自主研發(fā)的行業(yè)領(lǐng)先的全自主定位導(dǎo)航技術(shù)，能夠在復(fù)雜的火鍋店中長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行，搭配上優(yōu)異的避障功能使機(jī)器人在工作過(guò)程中能夠避開(kāi)人和障礙物。同時(shí)，它顏值十分在線，優(yōu)秀的外觀設(shè)計(jì)獲得了紅點(diǎn)獎(jiǎng)的認(rèn)可，可以說(shuō)是有顏也有料。

　　擎朗送餐機(jī)器人的操作十分簡(jiǎn)單，后廚在完成菜品制作后，只需要將菜品放置托盤中，然后在屏幕上選擇指定桌子號(hào)碼，擎朗機(jī)器人即可將菜品送至指定地點(diǎn)。到達(dá)相應(yīng)桌子旁，擎朗機(jī)器人會(huì)通過(guò)語(yǔ)音提示提醒顧客，在取出相應(yīng)的菜品后，只需要拍拍機(jī)器人，就能自動(dòng)前往下一個(gè)指定餐桌，極大地提升了餐廳的配送效率。

　　不僅是幫助餐廳實(shí)現(xiàn)了智慧轉(zhuǎn)型，而且還引起了墨爾本當(dāng)?shù)仡櫩偷母叨汝P(guān)注，為門店帶來(lái)了更多的客流量。很多顧客前來(lái)吃飯的時(shí)候，都想要和機(jī)器人合影，或者拍攝視頻發(fā)布在社交平臺(tái)中，為餐廳帶來(lái)了口碑傳播。此外，在疫情期間里，無(wú)接觸配送還能進(jìn)一步減少傳播風(fēng)險(xiǎn)，有效打消顧客對(duì)于衛(wèi)生和安全的顧慮，讓顧客沉浸在菜品的品嘗中，營(yíng)造一個(gè)更加舒適的用餐環(huán)境。

　　不僅在譚鴨血火鍋店中，在墨爾本的其他餐廳、酒店、購(gòu)物中心等場(chǎng)景中也有擎朗機(jī)器人的身影，它們都在不斷幫助各個(gè)企業(yè)完成智慧配送工作，提供無(wú)人配送解決方案。以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品作為載體，擎朗機(jī)器人先后步入了美國(guó)、德國(guó)、加拿大、意大利、韓國(guó)、新加坡、日本等眾多海外國(guó)家，讓中國(guó)智造助力全球智慧轉(zhuǎn)型。

　　

 

　　當(dāng)下，餐飲行業(yè)的轉(zhuǎn)型趨勢(shì)逐步加強(qiáng)，人工智能與服務(wù)機(jī)器人技術(shù)也不斷加強(qiáng)。在中國(guó)智造的助力下，像譚鴨血這類擁抱無(wú)人配送的餐廳越來(lái)越多，讓服務(wù)機(jī)器人在各個(gè)場(chǎng)景下不斷落地，讓中國(guó)智造不斷賦能，也是擎朗智能的愿景所在。