疫情下囤冰箱?這個品牌份額以一抵四
“囤冰箱”熱潮下,用戶選擇既有共性,也有一定的品牌偏好性。從產品來看,大容量、超薄、除菌凈味、分區存儲等功能受到了一致青睞。而從品牌看,最新TOP5品牌份額分別為43.2%、12.2%、11.2%、9.0%、8.0%,其中,TOP1的海爾冰箱份額比TOP2-TOP5品牌之和還多,“以一抵四”的現象再次上演。
為什么能形成這樣的分水嶺呢?從核心科技創新、場景體驗等維度看,關鍵在于品牌要緊貼用戶實際需求創新。
從囤菜到囤冰箱,用戶首選的依舊是健康
從囤菜到囤冰箱,“囤”成為了人們生活里的關鍵詞,囤什么、怎么囤在社交平臺上的聲浪漸高。在囤什么方面,專家提醒居民,要注重膳食均衡搭配,除米面油鹽,有余力可囤一些蔬果、肉類等補充營養;而關于怎么囤,添置新冰箱成為了很多家庭的不二選擇。據蘇寧方面透露,日前,其在廣州、佛山等珠三角地區的冰箱銷量增長了150%以上;3月以來,北京、成都、南京、重慶、西安冰箱銷量位居TOP5。
而從熱賣冰箱特點看,健康是用戶選擇的重中之重。“最近來買冰箱,大家尤其關注保鮮功能,會問保鮮時長、效果。”一名賣場工作人員說道。這樣的趨勢也被市場數據印證:中怡康數據顯示,第16周冰箱暢銷榜TOP20中,上榜產品均主打健康儲鮮,精準控溫、干濕分儲等成為各品牌競爭高地。從品牌看,海爾冰箱依然是用戶首選,在暢銷榜上占了九成席位。
當提及這樣選的原因,馮女士表示,主要是看儲鮮科技差距。經過多方對比后發現,比起其他品牌果蔬7天營養不流失,海爾冰箱通過阻氧干濕分儲科技可讓果蔬14天鮮嫩如初。而在冷凍區,多數品牌能做到的是0.2℃左右的溫差,而海爾冰箱冷凍智能恒溫科技將溫差縮至0.1℃、底置恒溫保鮮科技讓食材免受冷風直吹,凍肉即便存30天也依然原汁原味。
選冰箱也是選生活,飲食難題需要成套解決方案
除了“搶菜難”“保鮮難”,“烹飪難”也在居家期間困擾不少用戶,特別是以年輕白領為代表的廚房小白一族。正如上海陳女士所言:每次做飯都“翻車”,既糟蹋了來之不易的食材,又浪費寶貴的時間!
由此,操作簡單、味道不錯的預制菜成為了年輕人的新寵。據媒體報道,今年3月,全國預制菜銷售額同比增長超100%,像小酥肉、糖醋排骨這類產品,在預制菜行業的銷量占比已超60%。
在這條賽道,入局者不僅有美食企業,還有海爾冰箱這樣的品牌。居家背景下,海爾冰箱為用戶提供了飲食全場景解決方案。其中,在“吃”場景,能為用戶實現全流程3步做出名廚、品牌餐飲同款菜。對于廚藝不佳的用戶來說,通過“購買預制菜——放入蒸烤箱——智慧烹飪”簡單3步,就能足不出戶吃上烤乳鴿等經典美食,這樣的便捷體驗在一定程度上緩解了飲食焦慮,也為平淡的飲食增添了味蕾點綴。
買海爾冰箱對于用戶而言,不僅是選擇一臺儲鮮硬件,更是選擇一種健康、便捷的飲食生活。在與用戶實際需求緊密相連進行創新的堅持下,海爾冰箱能夠實現份額“以一抵四”也就不難理解了。