如果說通過智能科技追求極致的保鮮效果是冰箱行業(yè)的上半場，那么在以AI為代表的全新前沿技術(shù)加持下，重構(gòu)未來“營養(yǎng)”生活，無疑將成為行業(yè)開啟新“內(nèi)卷”的下半場。作為AI家電創(chuàng)新的領(lǐng)先品牌，COLMO冰箱持續(xù)聚焦全球菁英人群的核心需求，構(gòu)建“營養(yǎng)”生態(tài)體系，科技賦能未來營養(yǎng)生活，實(shí)力領(lǐng)跑行業(yè)全新賽道。

　　

　　11月14日，由國家市場監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心(輕工消費(fèi)品質(zhì)量安全)和全國特殊食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主辦，新優(yōu)藍(lán)健康科技有限公司總承辦的全國第一屆低嘌呤食品論壇，在佛山南海三山科創(chuàng)中心順利舉行。COLMO·AI營養(yǎng)冰箱·筑境系列作為大會(huì)特邀產(chǎn)品驚艷亮相，該產(chǎn)品基于中國家庭海鮮水產(chǎn)高嘌呤的痛點(diǎn)，打造了創(chuàng)新性的解決方案，搭載光伏級(jí)AI抑嘌呤技術(shù)，抑制41%的嘌呤量增長，獲得與會(huì)嘉賓和領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。

　　

　　

　　多領(lǐng)域重磅專家齊聚，合力開創(chuàng)低嘌呤食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新局面

　　隨著人們生活水平的逐步提升，飲食結(jié)構(gòu)的不合理催生了各類健康隱患，高血酸已經(jīng)成為“三高”之后的又一重大社會(huì)健康隱患。本次大會(huì)以“低嘌呤食品與健康”為主題，全面梳理低嘌呤食品行業(yè)產(chǎn)學(xué)研最新研究成果，大會(huì)匯聚醫(yī)學(xué)、食品、營養(yǎng)、健康管理、醫(yī)療器械、智能家電等不同領(lǐng)域的權(quán)威專家及頭部企業(yè)參會(huì)，旨在催生和推動(dòng)食品行業(yè)健康規(guī)范化發(fā)展，助力實(shí)現(xiàn)“健康中國2030”目標(biāo)。

　　

　　大會(huì)上，多位醫(yī)學(xué)專家對(duì)高尿酸血癥的社會(huì)現(xiàn)狀進(jìn)行了深度的剖析：亞太痛風(fēng)聯(lián)盟主席李長貴教授闡述了痛風(fēng)研究領(lǐng)域所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，并著重強(qiáng)調(diào)痛風(fēng)逐年遞增及年輕化趨勢對(duì)患者以及社會(huì)整體的重大危害;解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科主任左小霞教授講解了痛風(fēng)合并肥胖癥患者的臨床營養(yǎng)治療，指出高尿酸與生活水平的提升以及不當(dāng)飲食結(jié)構(gòu)的重要聯(lián)系;北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副教授張召鋒博士演講了《基于低嘌呤飲食的平衡膳食在痛風(fēng)管理中的應(yīng)用》，提出了科學(xué)權(quán)威的低嘌呤飲食的平衡膳食方法論。作為智能家電行業(yè)的代表，COLMO冰箱研發(fā)工程師劉曉慧博士闡述了技術(shù)團(tuán)隊(duì)對(duì)于低溫海產(chǎn)抑嘌呤技術(shù)的深入研究，并介紹了事業(yè)部產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用的案例——搭載在大會(huì)受邀產(chǎn)品COLMO營養(yǎng)冰箱上的光伏級(jí)AI抑嘌呤技術(shù)。中國科學(xué)院工程研究所研究員張貴鋒教授演講了《高尿酸血癥營養(yǎng)干預(yù)研究進(jìn)展與發(fā)展趨勢》，對(duì)低嘌呤產(chǎn)業(yè)在醫(yī)學(xué)、食品、家電等領(lǐng)域的現(xiàn)狀及新趨勢進(jìn)行了總結(jié)歸納，為行業(yè)合力創(chuàng)新、開創(chuàng)低嘌呤食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新局面指明了方向。

　　

　　COLMO營養(yǎng)冰箱抑嘌呤，AI重構(gòu)營養(yǎng)生活

　　作為大會(huì)特邀家電展品，以及論壇重要的低嘌呤產(chǎn)業(yè)前沿技術(shù)應(yīng)用案例，COLMO·AI營養(yǎng)冰箱·筑境系列，所搭載的光伏級(jí)AI抑嘌呤技術(shù)受到諸多與會(huì)嘉賓的高度關(guān)注，該技術(shù)通過搭載COLMO全球首創(chuàng)的光伏級(jí)無線供電科技及毫秒級(jí)的雙重感溫器，全時(shí)精準(zhǔn)感知食材與艙內(nèi)溫度，并智能匹配食材大數(shù)據(jù)庫，在水產(chǎn)模式不凍原鮮基礎(chǔ)上，減緩次黃嘌呤的產(chǎn)生。經(jīng)國際權(quán)威機(jī)構(gòu)SGS認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)可抑制嘌呤41%以上效果。有效滿足痛風(fēng)隱患人群的膳食需求，有效降低尿酸攝入，減少痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)，帶來營養(yǎng)健康生活。

　　

　　作為理享生活的引領(lǐng)者，COLMO營養(yǎng)冰箱通過敏銳感知時(shí)代變化，提前把握對(duì)高階營養(yǎng)的細(xì)分需求，成為菁英人群營養(yǎng)消費(fèi)趨勢的引領(lǐng)者。不僅創(chuàng)新應(yīng)用AI抑嘌呤技術(shù)，同時(shí)搭載了光量子增養(yǎng)科技，通過450nm特異藍(lán)光處理果蔬，使得儲(chǔ)存2天后，花青素可增加115.12%，存儲(chǔ)7天后，花青素可增長221.25%，讓食品實(shí)現(xiàn)AI“抗衰老”;此外，DPS+除菌科技，通過高壓電離空氣結(jié)合貴金屬催化，形成100萬級(jí)/秒的高活性離子，24小時(shí)主動(dòng)強(qiáng)效除菌，有效抑制食物腐敗，防止食材營養(yǎng)元素被分解。根據(jù)國際檢測機(jī)構(gòu)SGS認(rèn)證，大腸桿菌、金黃色葡萄球菌去除率達(dá)99%。可有效抑制細(xì)菌滋生，保障全家健康，締造健康無憂的科技家電體驗(yàn)。

　　

 

　　除了在硬件科技上創(chuàng)造非凡新可能，COLMO工程師還為菁英人群研發(fā)了AI賦能的COLMO智能管家APP，為菁英家庭開啟智能化健康管理。通過獨(dú)特的AI舌面診，結(jié)合AI智能輔助問診，匹配百萬健康數(shù)據(jù)庫，精準(zhǔn)獲取用戶健康狀況。隨后基于數(shù)據(jù)科學(xué)與分析，實(shí)現(xiàn)用戶獨(dú)有模型建立，為用戶定制化智能推薦菜譜，全方位管理用戶營養(yǎng)健康，科技家電生活一觸即達(dá)。

　　

 

　　未來生活，營養(yǎng)一定是底層構(gòu)架。COLMO冰箱前瞻性地發(fā)掘營養(yǎng)新賽道，實(shí)現(xiàn)保鮮內(nèi)卷維度的跳脫，以AI主動(dòng)營養(yǎng)科技服務(wù)菁英家庭，為全球菁英人群創(chuàng)造未來營養(yǎng)生活范式，引領(lǐng)了高端家電創(chuàng)新的全新趨勢。