近年來，集成灶產品在廚電市場中一直保持著強勁勢頭，各種新產品層出不窮，可以說是弄潮兒一般的存在，這當中尤其是業內的一些頭部企業，每次新品發布都會引發業內外爭先趨之。

　　

 

　　近日，從央媒到地方主流媒體、再到業內專業媒體齊聚中國廚具之都浙江嵊州，只為第一時間拿到一款即將上市的集成灶新品的獨家報導。按理說，僅僅是一款產品問世不至于引起這么大的關注度，畢竟廚電產品跟汽車、數碼這類不大一樣，終端消費也相對低頻，可如果大家了解到這家企業的背景市場地位，就能知道其中緣由。

　　

 

　　這便是集成灶行業的奠基者、集成灶生產標準的起草者、集成灶諸多先進技術的獨創者以及集成灶智能化的領導者——森歌。而據了解，此次在媒體活動中進行展示的是其i9超級魔方智能蒸烤集成灶，而森歌集成灶向來是集成灶精工品質的標桿，不光是在國內市場，在國際上也是拿到過諸多獎項的，所以森歌產品的面世很大程度上是中國廚電行業甚至是中國智造的扛鼎之作，引來眾多媒體關注自然在情理之中。

　　

 

　　森歌電器市場總監費徐龍先生出席了當天的活動，并帶領前來的媒體朋友參觀了森歌的智能車間、實驗室以及產品展廳。筆者有幸加入探訪團，得以見證了全過程。

　　

 

　　森歌智能車間——中國智造升級的縮影

　　在森歌的智能車間內，我們可以看到有很多工序已經完全實現自動化、智能化，因此這里看起來就像中國制造業升級的一個縮影——不再是流水線+大量站樁式的工人，取而代之的是一排排智能機器人手臂，在整齊劃一、有條不紊的進行著一系列精密工序。

　　

 

　　森歌實驗室——集成灶行業技術領域的風向標

　　在森歌實驗室內，筆者看到了正在進行的耐熱測試和重力測試，看似脆弱的玻璃面板上用鐵塊垂直砸中依舊紋絲不動，甚至重復多次后連劃痕也找不到，據悉，這些相關技術成果也在森歌i9產品中得到量產應用。了解廚電行業的人都知道，森歌的智能集成灶已經從1.0發展到4.0，幾乎每一步是從這間實驗室走出的，而每一次升級迭代都能帶動行業產品整體技術升級換代，并且森歌實驗室與同濟大學、浙江工業大學等科研院校，承載了大量的科研轉換的重任，可以說森歌實驗室足以稱之為集成灶行業技術領域的風向標。

　　

 

　　森歌i9——集大成者之作

　　在產品展廳內，筆者有幸親測了i9超級魔方，不論是語言、手勢交互，還是手機APP操作，體驗感都非常流暢，加之智能油煙檢測、移鍋小火等功能，各項功能控制切換銜接也十分到位，讓人感受到不單純是功能的智能化，其研發過程中在人體工程學上應該也是下足了功夫。而筆者還未搗鼓完畢，旁邊的媒體同行甚至在i9上開始了視頻通話!頓感黑科技滿滿!

　　當然，上述這些并不是產品設計師為了solo一把來秀技術的，強大的智能化技術保障，讓基礎的烹飪功能也得到了極大的提升，i9的蒸烤能實現多段循環，不管是普通的蒸菜烤串，還是很考驗烹飪技術的香酥雞、多春魚等“大菜”，在這臺機器上都能輕松實現，即使是小白做菜，只要循規操作，就能從容的做出一桌佳肴。

　　伴隨著參訪全程的閃光燈不停，整個活動之后，來自全國各地的媒體同仁們意猶未盡，手中已經記錄了大量素材。返程的交流中，很多人多年來，森歌二字幾乎成為集成灶的代名詞，就像手機之于蘋果、汽車之于大眾，一家企業足以影響行業格局和走勢，而其經典的產品給人們生活帶來的改變，也足以讓人銘記，筆者也是迫不及待將所見所聞匯成文字，與更多的人分享。