TCL-江南大學保鮮技術創新聯合實驗室成立
導讀: 家電消費網8月17日訊 昨天,TCL家用電器(合肥)有限公司與江南大學達成科研戰略合作關系,成立了“TCL-江南大學保鮮技術創新聯合實驗室”。
家電消費網8月17日訊 昨天,TCL家用電器(合肥)有限公司與江南大學達成科研戰略合作關系,成立了“TCL-江南大學保鮮技術創新聯合實驗室”。
據了解,雙方的戰略合作以“磁場過冷技術開發與冷藏保鮮數據庫建立”為切入點,建立冰箱全空間營養保鮮應用和全品類食材研究;對食材健康保鮮的多維技術研究、食材保鮮品質評價體系構建、智能感知與識別、食材保鮮數據庫建立、冰箱保鮮技術趨勢分析與規劃等方向進行深入研究和長期布局。
據了解,雙方的戰略合作以“磁場過冷技術開發與冷藏保鮮數據庫建立”為切入點,建立冰箱全空間營養保鮮應用和全品類食材研究;對食材健康保鮮的多維技術研究、食材保鮮品質評價體系構建、智能感知與識別、食材保鮮數據庫建立、冰箱保鮮技術趨勢分析與規劃等方向進行深入研究和長期布局。
作為一個深耕家電市場40余年的全球化智能科技品牌,TCL白家電一直秉承“敢為不凡、品質為先”的產品理念。TCL冰箱回歸消費者對冰箱的核心需求,致力于做“懂你的健康保鮮專家”。2020年,TCL白家電同江南大學食品學院徐學明教授團隊建立“產學研”合作關系,并基于“冰箱應用場景的磁場保鮮技術研究和嵌入式模塊”的課題,共同研發出分子保鮮科技。TCL白家電將分子保鮮科技成功轉化應用至TCL格物系列冰箱產品,顯著提升了冰箱的食物保鮮效果。
TCL白家電希望通過此次戰略合作,通過持久長效的研發,打造世界一流的TCL冰箱,通過智慧的保鮮科技,為用戶締造鮮如自然的體驗。(溫麗雅)
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