咖香四溢，高手云集!11月11-12日，為期兩天的2023PCA專業咖啡大師競技賽南通分賽區的比賽圓滿落幕。各地優秀咖啡師齊聚南通、同臺競技，在拉花大師、沖煮大師兩大賽事中，展開了一場場精彩絕倫的比拼，精湛的咖啡沖煮技藝、高超的拉花水平，吸引了一眾行業人士及現場觀眾的駐足圍觀，為大家帶來了視覺與味覺的雙重盛宴。

　　作為全球領先的咖啡機器品牌，Barsetto百勝圖不會錯過此等頂級咖啡賽事，也攜旗下兩款賽事指定咖啡機器——百勝圖電動壓粉器ALINE雙耳款及高精度電動磨豆機BAG-E6，積極參與到賽事中來，為選手加油助力，現場見證榮耀時刻。

　　

 

　　此次2023年PCA專業咖啡大師競技賽南通分賽區，分別進行了由百勝圖電動壓粉器ALINE雙耳款作為官方指定電動壓粉器的拉花大師競技賽，和由百勝圖高精度電動磨豆機BAG-E6作為官方指定磨豆機的沖煮大師競技賽。

　　

 

　　

 

　　比賽現場，選手們熱情高漲，盡情展現著自己的技藝，眉目之間揚起的專注熱愛、舉手投足間的沉穩靈動，傳遞給觀眾、評審們的是一份與眾不同的自信。一個個栩栩如生、精美無瑕的拉花圖案，一杯杯風味鮮明、濃香醇厚的咖啡成品，都令人驚艷不已。觀眾們也都沉浸其中，在咖啡氤氳的香氣里感受著現場緊張激烈精彩的比賽。

　　

 

　　兩天的激烈角逐后，迎來了最激動人心的頒獎時刻，張平、陳鴻溢、徐通分別斬獲2023PCA專業咖啡拉花大師競技賽的冠、亞、季軍，傅雅、王威、王柯娜則分別榮獲2023PCA專業咖啡沖煮大師競技賽的冠、亞、季軍榮譽，且六人均獲得了2023PCA專業咖啡大師競技賽全國總決賽的入場券，他們將代表各自賽區，在更高的舞臺上追求、詮釋咖啡的魅力，爭奪最后的全國冠軍榮譽。

　　

 

　　拉花冠亞季軍合影(左：亞軍陳鴻溢 中：冠軍張平 右：季軍徐通)

　　

 

　　沖煮冠亞季軍合影(左：亞軍王威 中：冠軍傅雅 右：季軍王柯娜)

　　比賽結束后，Barsetto百勝圖還分別對PCA專業咖啡大師競技賽南通分賽區的兩位冠軍選手進行了采訪。當被問到拿到冠軍榮譽后的感受時，張平、傅雅兩位選手不約而同的表示道“自己運氣較好”，還對主辦方、評委老師、工作人員等人士的幫助與付出表達了感謝之情。

　　

 

　　談論到比賽時使用百勝圖電動壓粉器ALINE的感受時，張平直言，這是第一次使用該產品，覺得用起來非常舒適和便捷，咖啡粉放上去就可以自動運轉，一點不費力，感覺很不錯!沖煮大師競技賽冠軍傅雅亦是對比賽時用到的百勝圖高精度電動磨豆機BAG-E6贊不絕口，表示該磨豆機不僅能調整轉速，轉速大的時候研磨效果也非常不錯，以致于最后沖煮后的咖啡成品口感與想象中并無差別。

　　

 

　　11月24-26日，2023PCA專業咖啡大師競技賽將在有著“世界咖啡之都”的上海舉辦，并迎來PCA專業咖啡拉花大師競技賽、PCA專業咖啡沖煮大師競技賽以及PCA專業咖啡品鑒師競技賽共三場賽事，期待選手們的精彩表現!下一站，跟著百勝圖看PCA，我們上海見!