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專(zhuān)訪飛鶴董事長(zhǎng)冷友斌:國(guó)產(chǎn)奶粉優(yōu)劣在于奶源,如何打贏奶粉“翻身仗”?

2023-01-18 11:37:59   來(lái)源:新浪科技   評(píng)論:0   [收藏]   [評(píng)論]
導(dǎo)讀:  從被外資品牌把持,再到國(guó)產(chǎn)品牌重回主流,以飛鶴為代表的國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)近年來(lái)上演了一場(chǎng)逆襲之戰(zhàn)。  其中,飛鶴董事長(zhǎng)冷友斌提出的打造產(chǎn)業(yè)集群、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游全程可控的策略,在重塑用戶(hù)對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉企
  從被外資品牌把持,再到國(guó)產(chǎn)品牌重回主流,以飛鶴為代表的國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)近年來(lái)上演了一場(chǎng)逆襲之戰(zhàn)。

  其中,飛鶴董事長(zhǎng)冷友斌提出的打造產(chǎn)業(yè)集群、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游全程可控的策略,在重塑用戶(hù)對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)的信心中扮演著重要的角色。

  冷友斌向《大道直行》表示,在三年疫情中,飛鶴的腳步也并未停下,依然在繼續(xù)建設(shè)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)鏈,建設(shè)工廠,擴(kuò)建農(nóng)場(chǎng)。

  與此同時(shí),和很多人看待疫情比較悲觀不同,冷友斌稱(chēng)飛鶴看到了疫情中有很多機(jī)會(huì)。在后疫情時(shí)代,健康正在成為全民尤其是中老年人關(guān)注的大事。飛鶴正在調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),大力發(fā)展成人奶粉的新賽道。

  重塑用戶(hù)對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉信心是件難事

  2008年是國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)發(fā)展的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。那一年,因?yàn)槿矍璋肥录瑖?guó)產(chǎn)奶粉市場(chǎng)份額一落千丈,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)隨即被幾大外資品牌把持。

  但如今,國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)無(wú)疑打了一場(chǎng)翻身仗。

  數(shù)據(jù)顯示,到2021年,國(guó)產(chǎn)奶粉在嬰幼兒奶粉中的市場(chǎng)占有率已經(jīng)達(dá)到約60%。從市占率看,中國(guó)飛鶴就是其中的翹楚。2021年,飛鶴營(yíng)收達(dá)227.8億元,同比增長(zhǎng)22.5%,凈利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)69億元,剔除2020年原生態(tài)牧業(yè)的溢價(jià)購(gòu)買(mǎi)收益,同比增長(zhǎng)21.2%。

  當(dāng)年,雖然飛鶴并未卷入三聚氰胺事件,但要重塑用戶(hù)對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)的信心,也是一件難事。

  冷友斌選擇打造產(chǎn)業(yè)集群,實(shí)現(xiàn)“農(nóng)牧工”各環(huán)節(jié)全程可控。在他看來(lái),中國(guó)的奶粉癥結(jié)就在奶源,沒(méi)有高品質(zhì)的奶源,再好的設(shè)備和工藝,也加工不出好奶粉。所以飛鶴一直在奶源問(wèn)題上加大投入,在國(guó)內(nèi)率先建設(shè)了萬(wàn)頭牧場(chǎng),打出了北緯47°黃金奶源帶的優(yōu)勢(shì);與此同時(shí),飛鶴又將飼草、飼料的種植及精飼料的加工納入到整個(gè)產(chǎn)業(yè)體系中,實(shí)現(xiàn)了各個(gè)環(huán)節(jié)的自主可控。

  “我們?cè)诖蛟祜w鶴嬰幼兒優(yōu)質(zhì)奶源地,讓我們的產(chǎn)品在原料上,在生態(tài)上,在產(chǎn)業(yè)鏈的上下游要保證品質(zhì),提升飛鶴的核心競(jìng)爭(zhēng)力”,冷友斌向《大道直行》說(shuō)道。

  從2015年開(kāi)始,飛鶴確定了“更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)”的戰(zhàn)略定位,通過(guò)品質(zhì)過(guò)硬的產(chǎn)品,重新贏得了用戶(hù)對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)的信心,扭轉(zhuǎn)了外資奶粉企業(yè)一統(tǒng)天下的局面。

  在三年疫情中,飛鶴在產(chǎn)業(yè)鏈上的建設(shè)也并未停下腳步。

  冷友斌告訴《大道直行》,飛鶴在疫情之下還是在繼續(xù)建設(shè)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)鏈,建設(shè)工廠,擴(kuò)建農(nóng)場(chǎng)。“雖然有了疫情,但大家還是要求高品質(zhì),我們的寶寶還是要追求更新、更好的配方奶粉,我們的配方升級(jí)提升了九大營(yíng)養(yǎng)群,提升寶寶的自護(hù)力。”

  另外,飛鶴也在渠道上持續(xù)探索。冷友斌表示,2023年飛鶴將在數(shù)字化引擎方面發(fā)力,做自己的私域,做自己的平臺(tái)。

  成人奶粉成第二增長(zhǎng)曲線?

  日前舉行的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出,要抓住全球產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局調(diào)整過(guò)程中孕育的新機(jī)遇,勇于開(kāi)辟新領(lǐng)域、制勝新賽道。

  實(shí)際上,這也是飛鶴當(dāng)前面臨的處境。數(shù)據(jù)顯示,2022年飛鶴嬰幼兒奶粉的市場(chǎng)占有率已經(jīng)達(dá)到20.1%,要繼續(xù)向上提升,空間已經(jīng)相對(duì)有限。而2022年上半年,飛鶴的業(yè)績(jī)也面臨壓力。

  飛鶴此前公布的2022年上半年業(yè)績(jī)顯示,其上半年?duì)I收為96.73億元,同比下降16.2%;凈利潤(rùn)為22.72億元,同比下降39.7%。在嬰幼兒奶粉之外,飛鶴亟需第二增長(zhǎng)曲線。

  冷友斌認(rèn)為,農(nóng)業(yè)是一個(gè)非常大的賽道,民以食為天,大家要吃得好,吃的健康,吃的長(zhǎng)壽,所以北緯47°生態(tài)農(nóng)業(yè)的賽道非常大。飛鶴希望能給中國(guó)的消費(fèi)者帶來(lái)更多的安全感,同時(shí)生產(chǎn)提升免疫力和自護(hù)力的產(chǎn)品,讓大家抵抗未來(lái)不可預(yù)見(jiàn)的一些身體健康的問(wèn)題。

  在他看來(lái),雖然很多人看待疫情比較悲觀,但飛鶴看到疫情中有很多機(jī)會(huì)。“我們把疫情里的機(jī)會(huì)找出來(lái),而且要加快、加速提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。”

  除了嬰幼兒奶粉之外,飛鶴也在嘗試新賽道。

  據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),截至2021年底,60歲及以上人口2.67億人,占全國(guó)人口的18.9%。再加上疫情三年,中老年人自護(hù)意識(shí)覺(jué)醒,終生奶粉有益健康的科學(xué)共識(shí)形成,飲奶的需求已經(jīng)進(jìn)入到全生命周期。這意味著成人奶粉市場(chǎng)空間巨大。

  因此,飛鶴專(zhuān)門(mén)推出了成人營(yíng)養(yǎng)品品牌愛(ài)本。2022年底,愛(ài)本發(fā)布了兩款全新產(chǎn)品,愛(ài)本牛初乳奶粉和愛(ài)本植物甾醇酯奶粉,為成年人提供科學(xué)養(yǎng)生解決方案。“我們?cè)诋a(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整上要提升我們的產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。”冷友斌說(shuō)。

  在后疫情時(shí)代,健康正在成為全民關(guān)注的大事。有專(zhuān)家指出,未來(lái)將是全民自護(hù)力時(shí)代,通過(guò)日常營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的食補(bǔ)養(yǎng)生方式將更流行。而在嬰幼兒奶粉領(lǐng)域拔得頭籌之后,飛鶴正在成人奶粉上開(kāi)啟新的征程。

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責(zé)任編輯:zsz

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