“ShangHai的熱是把人丟進熱水壺里煮，北京的熱是把人丟進火化爐里焚燒。” “今年夏天的熱是每天一出門都要感嘆一句：怎么tnnd這么熱，但是還得活。 ”幾乎所有人都感覺到今年這個夏天好像比往年更加熱了。

　　天越熱就越愛往冰箱里囤東西，啤酒飲料、雪糕冰棍、瓜果魚肉、沒吃完的剩菜剩飯……如果說夏天的半條命是空調給的，那剩下的半條已經拴在了冰箱上。但你知道嗎，長期不清洗的的冰箱，竟然比馬桶臟23倍。

　　長時間未清潔的冰箱內部究竟有多臟?

　　你絕對想不到，冰箱內部可以有多臟。　　早前，全球衛生理事協會在澳大利亞、加拿大、德國、印度、馬來西亞、沙特阿拉伯、南非、英國、美國這9個國家做過一項《家庭衛生報告》調查，對浴室密封膠、冰箱、廚房抹布、水壺柄等日常頻繁接觸的物體進行了細菌檢測。結果發現冰箱是家里第二臟的地方(第一是浴室密封膠)，平均每平方厘米就有1140萬個細菌，是馬桶的23倍。也就是說，如果冰箱內部已經存在細菌，就算放進去再干凈的東西也會被污染。這個時候，冰箱不但起不到保鮮的作用，還越保越臟。

　　長期不清潔冰箱，有什么危害?

　　大家最關心的是，長期不清潔冰箱對身體有什么危害?

　　據了解，從臨床檢測看，冰箱里的細菌主要有大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌、志賀菌、耶爾森菌等。沙門氏菌主要來自于雞蛋、肉類等農產品;志賀菌也叫痢疾桿菌，來自于蔬菜和水果;李斯特菌喜歡躲在喝了一半的牛奶里，夏天直接從冰箱里拿冷牛奶喝最容易中招;耶爾森菌主要來自于生豬肉，它是一種嗜冷菌，感染這種菌會導冰箱腸炎，每年腸道門診中有2%的病人被檢測出是感染了耶爾森菌。

　　除了滋生細菌引發疾病，長期不清潔的冰箱還能偷竊營養和美味。如果長時間不清潔，冰箱內部會產生異味，這些異味來自于過期食物、污漬、霉菌等。異味會影響食物的味道和質量，甚至會使新鮮的食物也變得不宜食用。

　　多久清一次?

　　由于每家每戶儲物習慣不同，冰箱使用年限也不同。所以很難有清潔的統一標準。

　　但是，要知道細菌在繁殖和生長的過程中，會釋放出甲烷、一氧化碳、甲硫氨、甲基醇、硫化氫等氣體。如果打開冰箱，聞到了像人體腸道排出的、腐敗的臭味兒，就說明冰箱里的細菌妥妥超標，需要及時清理嘍!

　　注：冰箱里異味越濃，說明細菌數量越多。所以多久清一次，可能要問問你的鼻子。一般來說，建議每隔三個月左右清潔一次冰箱。如果冰箱內出現了異味、污漬或者結霜現象，需要及時進行清理。

　　保持冰箱內部清潔衛生，可以延長冰箱的使用壽命，同時避免交叉污染食品。那怎么清洗呢?用專業的冰箱清潔/消毒劑，市面上有不少產品可供選擇。需要注意的是，冰箱門上的密封條是重點清理對象，清潔死角一定不能放過。

　　想要冰箱保持干凈衛生，冰箱里的生食品和熟食品應該用儲藏盒或儲藏袋封好后進行分類保存，這樣就可以在最大程度上防止生熟交叉及食物串味。此外，冰箱并不是擺得越滿越好，最理想的狀態是可以留出20%~30%的空間，才有利于冷空氣流通，確保溫度達標。

　　當然，如果你家的冰箱已經購買多年，不妨考慮直接購入一款性能較好的冰箱，冰箱內部既無異味，也可以分區儲鮮，日常使用起來既省時又省心!