家電消費網7月1日訊     “好產品，在用戶還沒有想到的時候，就已經做出來了。看到方太集成烹飪中心Y系列，我覺得它就滿足我所有想要的東西，是我理想中高端廚房的樣子，我覺得方太真的很懂得消費者。”日前，在方太舉行的“大器，隱成”集成烹飪中心Y系列技術吹風會上，方太用戶、知名時尚博主@就是Cathy啊在體驗了集成烹飪中心Y系列的創新技術后表示，方太集成烹飪中心Y系列的嵌隱設計，它與家里整體空間的融合特別極致，功能上的智慧也讓用戶在廚房里更加輕松。

　　方太六年前布局集成烹飪中心 市占率超九成

　　據了解，創立28年的方太，一直以對廚電產品的深刻理解和創新精神，引領著中國高端廚電的設計與產品定義潮流。如在嵌入式領域，2005年，方太推出中國第一套具有整體化設計風格的煙灶消廚房三件套 “銀家三系”，方太成套化發展初具雛形;2008年，推出國內首個嵌入式成套設計5件套“銀睿五系”，開啟中國廚電成套化嵌入式時代;2009年，推出嵌入式成套設計六件套“光影六系”，持續推動成套化廚電發展。

　　方太致力于為顧客多元生活方式和廚居空間需求，提供設計與技術領先的高端全場景廚電解決方案。2019年，方太原創發明廚電新品類——集成烹飪中心，以上排集成引領高端廚電。截至目前，方太擁有超12000件的國內授權專利，以積累超3700項的技術專利，全心打造集成烹飪中心。方太連續參與“十一五”“十三五”國家重點科研項目。其中承擔“十一五”國家科技支撐計劃項目課題發明的高效靜吸科技，榮膺輕工行業最高獎項——“中國輕工業聯合會科技進步一等獎”。 牽頭“十三五”國家重點研發計劃項目《油煙高效分離與煙氣凈化關鍵技術與設備》，最終通過對油煙高效分離技術和 VOCs 凈化技術的突破，實現了98%油脂分離度(國家標準為80%)，搭載該技術的方太集成烹飪中心制冷系列斬獲空凈領域最高獎——南山獎。“密簇直噴高效燃氣灶研發及產業化”、“面向低碳環保的新一代廚電關鍵技術研發及產業化”等項目，都曾獲悉“中國輕工業聯合會科技進步一等獎”的殊榮。其中的子課題“污染氣體智能吸排技術”，被雙院士主持鑒定為達到國際領先水平。方太創新構建了“FOTILE FIKS 智能生活家系統”， 是業內首個集線上互聯與線下體驗、社交分享于一體的智能廚房生態系統，實現了從單一廚電產品的智能化到整個廚房生態體系構建的行業破局，為用戶提供豐富的人性化解決方案。

　　方太集成烹飪中心六年來已服務超過300萬家庭。大數據公司中怡康數據顯示，2023年上半年集成烹飪中心市場份額中，方太線下占比91.7%和線上占比94.4%。2023年10月，方太提出“嵌隱”理念，以及無極升降等技術，將嵌入式與定制化進一步融合。

　　方太成烹飪中心Y系列有多個創新技術 開啟嵌隱時代

　　“ 讓廚電從功能走向藝術，嵌隱是美學趨勢與極致功能的更好結合，消費者對智能的理解總是簡單樸素，緊貼生活的。”據方太集團產品管理部部長董一龍介紹， 方太集成烹飪中心Y系列利用“消隱”美學與“嵌隱”理念，通過美學設計與技術加持，讓廚房從單個的功能模塊聚集成隱入家居的整體。同時，方太憑借“兩升降、一引擎”等核心技術(無級升降、雙級升降與云騰智驅引擎)，使集成烹飪中心Y系列實現了美學、功能性與用戶體驗“美、強、隱”三位一體式創新。

　　方太集成烹飪中心Y系列在兩個方面有獨家創新。第一，是能做到極致嵌隱的外觀設計，產品煙灶蒸烤部分的深度都符合市面通用櫥柜尺寸，全嵌平嵌都適配，看起來渾然一體;而且煙機可以絲滑升降，既能隱藏到櫥柜里，又可以根據烹飪者的身高調節高度，人體工程學做到了極致。

　　據了解，方太集成烹飪中心Y系列煙機厚度僅為345mm超薄尺寸，輕松嵌入主流吊柜，完全隱匿，釋放廚房空間，彰顯極簡秩序之美。

　　一般歐式煙機的深度都大于520毫米。為了防止下降后遮擋視野，方太集成烹飪中心Y系列把煙機深度做到了最極限的370毫米。靜止時可以包裹于櫥柜之中，下降時，箱體與進風口兩段差速升降，實現聚攏低吸。

　　第二是幾乎能吊打同行的產品實力，產品的煙機在攏煙吸凈靜音方面、蒸烤箱在溫度精控(正負不超過1℃)方面、烹飪的能力方面(36種烹飪方式)以及感應手勢控制(自由懸停、隔空智控、靜置手掌開關燈)的靈敏度方面都領跑同類產品。

　　據了解，方太集成烹飪中心Y系列采用工業級芯片，基于模擬煙道實驗基地所得到的煙機性能與煙道關系海量數據庫，自研開發專利恒風量智控算法，利用模糊自適應PID參數自整定，Kalman 卡爾曼跟蹤濾波做算法擬合，保證煙機性能隨煙道阻力、升降高度不同等實時調節變化，做到全流程的性能恒定與高效。澎湃動力匹配智控算法，實現無人操控般的極致體驗。

　　方太成烹飪中心Y系列的獨特創新受到專業人士的認可。WBS里外工作室創始人，擁有英國皇家建筑師協會特許注冊建筑師身份的張哲表示，理想的家從空間到光線，從廚電到家具，都應該能自洽調和，好的廚電能改變家電能量場，能給人以更大的能力。廚房從后勤空間，到逐漸融入整個生活鏈條，對廚電的設計與功能都提出了越來越高的要求，他一直在尋找這種生來就為了融入環境的廚電產品，這種創造性的嵌入和隱藏，讓他感覺到設計師在廚房可以不再被電器更多的束縛，有了更多的發揮空間，這是廚房空間生活美學的新機遇。

　　中國五金制品協會副理事長孟凡波則認為，當今時代挑戰與機遇并存，一方面行業內卷加劇，另一方面人民群眾對美好生活的向往也創造了更多新機會、新增量。“只有傳統的做法，沒有傳統的行業。在存量競爭的市場環境中，企業容易卷成本、卷價格、卷服務，容易把行業帶入一條死胡同;因此，越是在內卷的時刻越要打破，越要把高端做高做好。”高端競爭在不同時代有不同做法，但核心都是對用戶的洞察，高端是結果，為用戶創造更高的價值，才是成就高端的唯一方法;其二，做出來簡單好用的產品，讓年輕人樂于下廚烹飪，廚電這個行業才有未來。

　　有產業分析師則認為，方太集成烹飪中心Y系列開啟了“嵌隱”時代，方太憑借強大的技術底座，提供了真隱、真美的廚居解決方案，將持續推動中國高端廚電設計創新，掀起一場中國廚居設計革命。(杜佳)